
Gofry mają piękny kolor, które zawdzięczają dodanemu do nich soku buraczano-jabłkowego. Na pewno zaskoczycie osobę, której zaserwujecie gofry w takiej właśnie odsłonie. Idealne na walentynki.
Składniki:
- 1 jajko
- 90g mąki jaglanej lub ryżowej
- 100ml soku buraczano-jabłkowego
- 1/2 łyżeczki oleju
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Gofry pieczemy kilka minut w natłuszczonej i nagrzanej gofrownicy. Podajemy z ulubionymi dodatkami, najlepiej truskawkami i malinami, które jeszcze bardziej podkreślą piękny kolor gofrów. Posypujemy pudrem z erytrytolu lub startą czekoladą.