Jogurtowa Panna Cotta z sosem truskawkowo-miętowym

Panna Cotta zrobiona na bazie jogurtu, którą podałam z orzeźwiającym sosem z truskawek i świeżej mięty.

Składniki:
400g jogurtu
1.5 łyżki żelatyny
45ml gorącej wody
20g erytrytolu
Szczypta wanilii

Sos:
Ok. 150g truskawek
Kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie:
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy aż trochę schłodzi, mieszając co jakiś czas. Łączymy z jogurtem, erytrytolem i wanilią. Truskawki blendujemy z miętą. Z podanych składników otrzymamy 4 porcje.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *