Niedawno przygotowywałam czarne burgery, ktore zrobiłam przy użyciu węgla aktywnego (większość z Was powinna mieć go w domowej apteczce, a kto nie ma – polecam się zaopatrzyć bo jak widać ma uniwersalne zastosowanie). Dziś mam dla Was gofry, do których zrobienia wykorzystałam ten sam „patent”. Z goframi jednak nie jest już tak kolorowo (a raczej tak czarno), ponieważ robią się robią się odrobinę brązowe przy pieczeniu, szczególnie jeśli je dłużej przytrzymamy w gofrownicy.
Składniki:
120g płatków owsianych
125ml mleka
1 jajko
1 łyżeczka oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Węgiel aktywny (u mnie kilka kapsułek)
Szczypta soli
Dodatki:
Pomidorki koktajlowe
Serek kanapkowy śmietankowy
Świeża bazylia
Pieprz
Przygotowanie:
Płatki owsiane blendujemy na mąkę. Jeśli używamy węgla aktywnego leczniczego, rozcinamy kapsułki w połowie i wysypujemy proszek. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Pieczemy w gofrownicy ok 3 min.
Bazylię blendujemy wraz z serkiem. Gofry podajemy z serkiem, pomidorkami i posypujemy pieprzem.
