Przepis na najlepsze ciasto drożdżowe

Przepis na najlepsze ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ciast na świecie. Jest puszyste, miękkie i doskonale pachnie. Jeśli szukasz idealnego przepisu na to wspaniałe ciasto, to dobrze trafiłeś!

Składniki:

• 500g mąki
• 25g drożdży
• 250ml ciepłego mleka
• 100g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną działać.
2. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, jajka, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy.
3. Wlej drożdżową mieszankę do miski i zacznij wyrabiać ciasto.
4. Kiedy ciasto będzie gładkie i elastyczne, przykryj je ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasto przełóż na stolnicę i delikatnie wywałkuj na prostokąt.
6. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na kawałki i układaj je w prostokątnym naczyniu do pieczenia.
7. Połóż naczynie w ciepłym miejscu i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
8. Przed pieczeniem, posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i wypieczone w środku.

Gotowe ciasto drożdżowe smakuje najlepiej z kawą lub herbatą. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszne może być domowe ciasto drożdżowe!

Najlepszy przepis na ciasto drożdżowe

Jeśli szukasz najlepszego przepisu na ciasto drożdżowe, to trafiłeś we właściwe miejsce! Ciasto drożdżowe jest popularnym wypiekiem w Polsce i jest uwielbiane przez wiele osób. To miękkie, puszyste i aromatyczne ciasto idealnie nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub deser. W tym artykule przedstawiamy Ci przepis na najlepsze ciasto drożdżowe, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 7g drożdży instant
• 250ml ciepłego mleka
• 100g cukru
• 100g masła, rozpuszczonego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: skórka otarta z cytryny lub pomarańczy

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj.
2. W drugiej misce wymieszaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło, jajka i ekstrakt waniliowy.
3. Zrób wgłębienie w suchych składnikach i wlej do niego mieszaninę mleczno-masłową.
4. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem przez około 5-10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przenieś ciasto do dużej miski posmarowanej olejem, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i ponownie zagnieć przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
7. Podziel ciasto na dwie części i uformuj z nich okrągłe bułki.
8. Umieść bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 30-60 minut.
9. Przed pieczeniem, rozgrzej piekarnik do 180°C.
10. Włóż blaszkę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.

To jest najlepszy przepis na ciasto drożdżowe, który możesz wypróbować. Gotowe ciasto jest miękkie, puszyste i ma wspaniały smak. Możesz je podawać z konfiturami, kremami, polewami lub nawet same. Niezależnie od tego, jak je podasz, jestem pewien, że wszyscy będą zachwyceni tym pysznym wypiekiem. Smacznego!

Przepis na najlepsze ciasto drożdżowe jest prawdziwym hitem dla miłośników słodkości. Ta puszysta i aromatyczna wypieczona lekko złotym kruszonkowym wierzchem, dosłownie rozpływa się w ustach. Sekretem tego przepisu jest odpowiednia ilość drożdży, które zapewniają idealne wyrośnięcie ciasta. Dodatek ciepłego mleka i świeżych jajek nadaje mu wyjątkową konsystencję i miękkość. Można go podać z bitą śmietaną lub ulubionym dżemem. To ciasto bez wątpienia zachwyci nie tylko smakoszy, ale i wszystkich, którzy spróbują go na przyjęciu.